활어회의 매력이 넘치는 여수 돌산 맛집

지난달에는 친구들과 활어회를 먹으러 여수 돌산 맛집을 다녀왔습니다.여수시에서 모범업소로 선정된 곳이라 더욱 기대가 됐지만, 그 맛은 역시 자연스럽게 나올 정도였습니다.

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우두보건지소에서 걸어서 2분 거리에 위치해 있었다. 간판이 밝게 빛나 있어 방문하기 쉬웠습니다.

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건물 문에도 조명이 반짝반짝 빛나고 있었기 때문에 바로 찾을 수 있었습니다. 메뉴가 입구에 붙어있어서 어떤 음식을 파는지 확인하고 들어갔어요.

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게다가 굉장히 큰 입간판이 세워져 있었습니다만, 하모샤브가 팔리고 있는 것도 알게 되었습니다. “물회, 연포탕, 산낙지볶음, 회덮밥, 전복죽 등 다양한 해물요리를 맛볼 수 있습니다”

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식당 안으로 들어가니 벌써 식사를 하고 계신 분들이 꽤 많으셨습니다.다양한 행사를 하기 좋은 큰 테이블이 있어 여수 돌산 먹거리가 아주 유명한 집임을 입증한 것 같습니다.

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식당 안에 붙어 있는 현수막도 눈에 띄었습니다. 간장게장과 새우된장, 겨자김치와 각종 젓갈류를 포장판매하고 있으며, 전국 택배도 가능하다고 적혀 있어 기뻤습니다.

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그리고 그 옆에는 포장 준비가 된 상자가 놓여 있어 인기를 실감했습니다.절로 와하는 탄성이 나올 정도였지요.

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다른 한쪽 벽에는 소주병으로 만든 트리가 달려 있었는데, 전구를 연결해 반짝였는데 아주 신기한 모습이었어요. 은근히 매력적이어서 자꾸 시선이 갔어요.

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자리에 앉은 우리는 바로 주문부터 해줬어요. 여수 돌산 맛집 스키다시에서 한상이 깔끔하게 차려졌습니다.

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각종 해산물을 비롯해 초밥, 간장새우, 간장새우, 활어회, 바닷가재, 물회 등이 있습니다.보기만 해도 완벽한 풍요의 극치였습니다.

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생선회도 상당히 많은 양으로 나와서 솔직히 너무 놀랐어요. 지금까지 많은 해산물 요리점을 가봤지만 이렇게 풍성하고 가득 나온 상은 오랜만에 봐서 너무 마음에 들었습니다.

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해산물 퀄리티도 좋았지만 향부터가 일품이었습니다.아삭아삭 씹히는 식감도 완벽했어요.

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빛창은 찍어먹기에 최고의 장소였어요.고추와 마늘, 그리고 참기름과 참깨를 넣고 비벼먹으면 고소한 맛을 느낄 수 있었습니다.

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간장 새우장은 얼마나 통통하던데요?신선한 상태로 만들어서인지 더럽지도 않고 깔끔한 맛이 최고입니다.

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이런 스키다시가 나온 게 되게 이색적이더라고요. 아이들이 기뻐하는 것 같아 가족들이 오기도 좋은 곳이라는 인상을 받았어요.

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살아있는 문어는 제가 좋아하는 해산물중 하나입니다. 탱글탱글하고 탱글탱글한 식감으로 씹을수록 고소한 맛을 계속할 수 있었습니다.

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참기름의 고소한 맛과 문어의 씹는 맛이 일품이다.신선하고 더 행복한 맛이었어요.

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그리고 여수 돌산의 맛있는 가게에는 타코호론도 가득 내줘서 확실히.. 맛볼 수 있었어요. 크기도 너무 크고 튼튼해서인지 한입 가득 진한 맛을 느꼈어요.

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양념은 짜지도 않고 담백해서 문어포론과 잘 어울렸습니다. 씹으면 씹을수록 감칠맛이 나기 때문에 계속 흡입을 하게 되는 것입니다.

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여수 돌산 맛집 메인이 등장했습니다.깨끗한 모습에서 모든 것이 맛있어 보였습니다. 적당한 두께로 잘라 주셨기 때문에 한입에 그 풍미를 다 느낄 수 있었어요.

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끈끈한 질감을 그대로 느낄 수 있었습니다. 껍질에서 가깝게 고기를 휘저어서 진한 맛을 맛보았습니다.

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그리고 같이 셋팅된 물회도 먹어봤어요. 양념장을 그대로 얼려서 오랫동안 차갑게 즐기기에 좋았어요.

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야채도 풍부하게 포함되어 있어 양념을 잘 섞어 먹으면 감칠맛이 최고였습니다. 맵고 달달하고 상큼한 느낌으로 식욕을 돋구어 줬어요.

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회도 꽤 풍부하게 들어갔는데 채소와 함께 먹으면 쫄깃하고 아삭한 식감을 동시에 느낄 수 있었습니다.

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통통한 메인의 식감은 양배추와 특히 잘 어울렸어요.단맛까지 함께 가져서 중독성이 상당했어요.

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이렇게 싸서 먹는 것은 처음이었지만, 상쾌한 맛이 일품이었습니다. 두꺼운 생선회로 상추와 양배추의 모든 식감의 조화가 상당했습니다.

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담백하면서도 감칠맛 나는 게 매력적이었습니다. 락교까지 같이 넣어서 한 꾸러미를 만들어 먹었는데, 상큼함이 입안에 퍼졌어요.

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소주까지 곁들이면 금상첨화죠. 시원하기도하고 달콤하기도 하고 계속해서 함께 즐겨주었습니다.

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바닷가재도 한 마리 같이 먹을 수 있었던 여수 돌산 맛집이었습니다. 빨간 색상부터 통통한 크기까지 먹기 전부터 기대가 됐어요.

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아주 풍부하게 살이 들어있었는데 껍질부터 발라보니 그 양이 훨씬 풍부해 보였어요. 내장까지 꽉 들어 있는 게 만족스러웠어요.

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한 입 가득 바닷가재를 얹어 보았습니다만, 걸쭉하면서도 달콤한 맛에 매료되고 말았습니다.또 다른 느낌의 매력이기 때문에 함께 즐기기에는 충분히 좋았습니다.

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마지막에는 역시 스프를 먹는 것으로 마무리를 장식해 주었습니다. 쑥갓과 팽이가 양념으로 부풀어 있었지만, 버너로 푹 삶으면서 오랜 시간 맛볼 수 있었습니다.

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국물에 라면사리까지 곁들여 먹어봤는데, 진한 면발의 식감과 얼큰한 국물 맛이 잘 어우러져 있습니다.시원하고 시원해서 술안주로도 그만입니다.식사의 처음부터 끝까지 완벽해 잊지 못했던 여수 돌산의 맛집이었습니다.

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