골뱅이무침 황금레시피! 제일 자신있어요

안녕하세요 🙂 요리 블로거 진수입니다! 이웃들은 식욕이 없을 때 주로 어떤 음식을 찾나요?저는 새콤달콤한 양념으로 버무린 요리를 좋아해서 그런지 식욕이 없어도 그런 양념 한번 맛보면 가출한 식욕이 다시 돌아옵니다.그중에서 제일 좋아하는 조합은 덩굴뱅이무침입니다! 제가 제일 잘하는 요리중 하나이기도해서 잊을만하면 한번 만들어서 가족끼리 즐깁니다.항상 칭찬받는 덩굴뱅이 무침 황금 레시피 지금부터 시작하겠습니다.​​​​​​

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​ ​ 고둥 1통(켄국물 3숟가락+도매 마늘 1스푼)당근 반개 오이 반개 양파 반개 깻잎 4-5장 냉이 한줌 ​ 고추장 3스푼 식초 4스푼 설탕 3 큰 술 고춧가루 2 큰 술 간장 2스푼 자두 즙 1스푼, 참깨 기름 1 큰 술, 깨, 1숟가락 ​ ​ ​.취향에따라 야채가감 가능, 양배추는 있으면 넣어주세요~ 소면추가해서 비벼드셔도되요 *​​​​​​

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​ ​ ​ ​ ​ 1​ 가장 먼저 고둥 밋개니까 하고 줍니다저는 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담아 준 후켄에 들어 있는 국물 버리지 말고 3스푼 정도 넣어 주고 내린 마늘 1스푼 추가하고 서조 무루 조 물 넣어 두었습니다 웃음 이렇게 하면 남은 비린내도 날릴 수 있고 좀 더 감칠맛이 풍성해져요.​​​​​​​

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​ ​ ​ ​ ​ 2​ 그리고 취향에서 야채를 다듬어 주지만 이날 양배추가 없어서(눈물)추가가 못했지만 옆의 부모들은 양배추 꼭 넣어 주세요~그리고 별미 야채에 불려서 물기를 꼭 짜서 먹기 쉽게 썰어 준비해도 좋아요.저는 이제 슬슬 나오는 냉이 한 줌 추가해줬어요.앞으로 봄에 골뱅이 무침을 만들 때는 냉이는 꼭 넣을 생각입니다.향이 너무 심해서 그런가 식욕이 폭발했어요. 어쨌든 저는 냉이, 양파, 당근, 오이, 깻잎을 채썰어서 준비해줬어요. :)​​​​​​​

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​ ​ ​ ​ ​ 3​의 분량의 양념장을 볼에 넣고 잘 섞습니다 때만 봐도 이제 깨끗하죠? 후후후.

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​ ​ ​ ​ ​ ​ 4​ 나는 국수도 함께 섞어 먹을 양으로 끓는 물에 소면 넣고 약 4분간 삶았어요~제품 뒷면을 보면 삶은 시간이 나고 있으므로 참고하십시오. 삶아서 찬물로 빨래를 빨듯이 섞어 헹구세요.그래야 더 쫄깃한 맛이 살아납니다.:)

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​ ​ ​ ​ ​ ​ 5​의 양념장을 만들어 놓은 공을 다듬어 놓은 야채와 밑 간을 틀어 놓고 고둥을 넣고 조물 조물 굳이 내면 골뱅이 무침 황금의 레시피 완성입니다 :)​​​​​​​

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먹기 좋게 담아서 소면까지 말아서 올려줬어요.냉이가 들어가서 그런지 벌써 봄의 향기가 물씬 풍기고 있었어요.​​​​​​

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맵고 시뻘건 비주얼이 벌써부터 침을 삼킵니다. 보송보송하지만 오이와 당근, 양파 등 아삭아삭해서 씹는 것을 더 좋아합니다.때때로 골뱅이는 쫄깃쫄깃하고 식코코

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골뱅이 무침 황금 레시피 생각보다 어렵지 않죠?봄나물도넣고 향기를 살립니다.물론 개인취향에 따라 넣는 야채는 따로따로 넣어도 됩니다.그냥 저희집에서는 이렇게 먹는게 제일 좋아요!

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함께 곁들인 소면도 넉넉히 양념장에 비벼먹으면 맛있다.맵게 만들어도 승연이 너무 잘 먹어요요전에 만든 것도 한 접시를 거의 다 치웠는데 이번에는 너무 인기가 좋아서 저는 한입에 먹고 온 가족이 끝내버렸습니다. ᄏᄏ

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옆사람들도 식욕이 없다면 새콤달콤하게 한 번씩 버무려 먹어보세요.먹고 싶은게 많아져서 오히려 곤란해 질수도 있어요. ᄏᄏ